臺中舊城食記-【上舫燒臘店】

第一本以台中舊城區為主題的小說《電梯在十一樓》，已經電子書出版！ 《電梯在十一樓》除了記錄這些消失或即將消失的建築外，甚至還可以將小說中的故事場景進行實景實地的導覽，這也正是筆者小說會去針對實體地景進行描寫的原因，就是希望能藉由小說來文化行銷台中舊城區，這麼有故事的城市。 本書附有實地地景照片以及手繪插畫，方便閱讀。歡迎試閱！ （試閱與購買連結: https://goo.gl/Mh6dVH）

【上舫燒臘店】

在這裡，享受著巴黎沙龍氣氛，吃著台灣人情味美食。

記得第一次去吃時，以為是一家高消費的簡餐餐館，從外頭望去裡面，裡面的裝潢不經讓人以為是十八世紀的沙龍，或是貴婦常去的咖啡廳，錢帶足夠後才走進去。

那時一開門，正播著鄧麗君的歌，彷彿回到八0年代，那文風鼎盛的年代!接著聽到老闆的招呼，感受到台灣人的鄉土熱情。

【木造屋頂】

在看看菜單發現一件是:真的是一家燒臘店!櫥窗還掛著燒臘鴨與油雞腿，可以加飯，綠豆湯與湯類還可以喝到飽。

【味增湯，有次喝到蜆湯呢!】

我覺得上舫燒臘店內最好吃的便是鴨肉飯，老實說覺得油雞太鹹，燒臘肉要吃臺中火車站後站的【黃師傅燒臘店】，之前有在整修，不知道整修好了沒。

走在復興路上，在對街看到之前常去吃的燒臘店全貌。這很明顯又是一個日式洋樓。看來下次好好訪問老闆。然後再順便去吃吃看三寶飯!頗推!

而上舫最好吃的便是它的鴨肉飯，很多燒臘的鴨肉皮不脆，但上舫的鴨肉飯皮是脆的，由其是如果運氣好，師傅切的是鴨肉的後半部，咬下去那真是鮮嫩多汁，鴨肉肉汁在嘴裡釋放，那便是燒鴨的真正美味，但這要看運氣，要是吃到鴨胸肉，便嘗不到如此美味。

哀...運氣不好，不是鴨的後半部 (T口T)

而這家燒臘店最為特別的地方便在於:還有保存者咖啡吧檯，在餐點裡還有套餐，也就是有餐點裡含咖啡。

也是，因為上舫以前便是咖啡店，八零至九零中區咖啡店林立，咖啡店的裝潢更是一間比一間美奐，而與現在的青創咖啡店不同的在於，許多咖啡店是買咖啡送餐飲，今日如華泰、巧園等中區老咖啡店還是如此。可惜好景不常，中區沒落連帶的使咖啡店一間間的倒，然而像上舫便轉型，是中區咖啡店轉型成燒臘店的例子。

【燈飾與木造屋頂】

【號外】
不知有沒有注意到這兩家店:

這篇文章曾經在寫作中區上刊登，結果有留言，說明了上舫與香港珍味的關係，聽說是原本上舫的員工，後來跑到隔壁自己開店，結果香港的生意超好。

我也曾經實地吃過香港，但論用餐環境(加飯要錢，這是我最不滿意的地方!!)，覺得還是上舫較優，就不細問到底發生過怎樣的糾結，反正東西好吃較重要!

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